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ALIMENTAÇÃO
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Bananas
e aveia Fonte: Suplemento de Domingo - Jornal da Tarde Data: 21.03.99 Atletas gostam mesmo é de... banana. Há uma boa razão para o alto conceito que a fruta tem entre os esportistas: uma banana média contém 26 gramas de carboidratos além de ser rica em minerais como potássio e magnésio, importantes para regular as contrações musculares. A aveia é o alimento ideal para quem pratica
esportes, pois aumenta a energia de quem vai se exercitar É o que
dizem pesquisadores da Universidade Estadual da Pensilvânia, nos
EUA. Eles constataram que os estudantes que consumiram aveia 45 minutos
antes de se exercitar numa bicicleta ergométrica pedalaram, em
média, 15 minutos a mais do que aqueles que comeram igual quantidade
de calorias provenientes de outros cereais matinais. Rica em fibras e
carboidratos, a aveia libera lentamente a glicose para os músculos,
daí o aumento da energia. Meia xícara de aveia seca contém
27 gramas de carboidratos e 4 gramas de fibras. |
